10分钟。

韭菜种子播种前在水中浸泡一段时间，能促使种子吸收水分，促进种子尽快萌发。用水浸种的时间不用太长，种子浸泡进去大约10小时左右即可，这个时间就能促使种子吸水。如果种子播种前不浸种也能发芽，但是发芽速度要慢，发芽时间会长一些，平时播种建议还是用水浸泡一下种子。

扩展资料：

注意事项：

韭菜除了夏季之外，其他的季节都可以进行种植。夏季种韭菜的成活率及生长产量质量都不是特别好，所以不建议种植。最适合种植的季节就是春季和秋季，这两个季节的韭菜是长势最旺盛。

韭菜对土地的适应性非常强，所以对于土质的选择不是特别重要，主要的关键是在哪种地块能长的更好，基本是选择靠近水源的地方，其次是土地的蓄水能力和肥沃程度要相对好。

参考资料来源：百度百科-韭菜种子