填坑后大约需要等待一个月到三个月左右的时间才能开始建房。具体时间取决于填坑的方式、材料、工程量以及气候条件等因素。以下是详细解释：

填坑的过程通常需要一定时间来完成。完成后，需要等待填坑材料充分沉降和稳定，以确保地基的牢固性。这一等待期通常为数周至一个月。期间还可能需要进行地基的加固处理，比如地基打桩或挖深等工程，这将进一步延长等待时间。此外，当地气候条件对填坑的稳定性也有影响。在潮湿或多雨的季节，填坑材料的沉降速度可能会加快，但也可能因为雨水浸泡导致地基不稳，因此需要等待更长时间以确保地基安全。一旦地基稳固并得到相关部门的验收合格，就可以开始建房工作。建房的时间则取决于房屋的大小、设计复杂度以及施工队伍的效率等因素。

总的来说，从填坑到建房需要综合考虑多种因素。具体时间难以提前预判，但通常需要一个过程来确保地基的稳固和安全。因此，建议在开始填坑之前做好充分的规划和准备，确保有足够的时间等待地基稳定后再进行建房工作。如需更详细的时间计划，建议咨询专业的建筑团队或当地的工程顾问。