烤鸡烤制时间需根据具体情况而定，一般在1-3小时之间。

解释：

1. 烤鸡时间与所选设备有关：不同的烤鸡设备有其独特的温度控制和加热方式，因此烤鸡的时间会因此而异。如果使用传统的烤箱烤鸡，可能需要大约1小时至一个半小时来完成；如果是使用专门的烤鸡设备，时间可能会稍短或稍长。

2. 鸡的大小和品种影响烤制时间：不同大小和品种的鸡在烤制过程中所需的时间是不同的。一般来说，中小型鸡只需要约一到两小时即可熟透；大型的或特别肥美的鸡则需要更多的时间进行烹饪，以确保内部肉质的熟透和口感。

3. 烹饪温度与湿度的影响：除了设备和鸡的大小外，烹饪时的温度和湿度设置也会影响烤鸡的时间。较高的温度可以加速烹饪过程，但也可能导致鸡肉表面过早焦黄而内部尚未熟透。因此，合适的温度和湿度设置是保证鸡肉均匀受热和口感的关键。

4. 其他因素：除了上述因素外，还有一些其他因素如调味品腌制时间、鸡翅是否旋转或翻转等都会影响烤制时间。一般来说，提前做好充分的准备和计划，确保烤鸡的时间和温度控制得当，可以烤出美味可口的鸡肉。

总之，烤鸡的具体时间需要根据所选设备、鸡的大小和品种、烹饪温度与湿度以及其他因素来确定。建议在烤制过程中不断观察，以确保鸡肉熟透且口感鲜美。