电热炕开多少度好，这取决于多种因素，一般来说，温度设置在20℃左右是比较合适的。

以下是详细的解释：

适宜的温度范围

电热炕的温度设定要根据室内环境、个人体质和舒适度来定。一般情况下，控制在大约20℃是较为理想的选择。这样可以确保既不会过高导致过热，也不会过低影响取暖效果。

考虑室内环境

室内环境的温度和其他取暖设备的使用都会影响电热炕的温度设定。如果是在较为寒冷的房间内，可能需要将电热炕的温度设定得稍高一些，以迅速提升室内温度。而在室内温度较高时，则可以适当降低电热炕的温度。

个人体质和舒适度

不同的人对温度的感知有所差异，年轻人可能喜欢稍高的温度，而老年人和小孩可能需要更为温和的温度。因此，在使用电热炕时，需要根据家中成员的情况来调整温度。此外，还要考虑睡眠时的舒适度，确保电热炕的温度不会过高或过低影响到睡眠质量。

安全和长期使用考虑

过高的温度不仅可能导致电热炕损坏，还可能增加火灾风险。因此，保持适宜的温度也是出于安全的考虑。同时，长期使用电热炕时，要关注其耗电情况和设备的维护，以确保其持续、安全、高效地工作。

总的来说，电热炕的温度设置应综合考虑室内环境、个人体质、舒适度、安全以及设备使用情况等因素。在保障舒适取暖的同时，也要注意安全和节能。