选购真皮皮床时，首要步骤是闻气味。真皮床通常会散发出一丝淡淡的气味，若发现有刺鼻的强烈气味，很可能是国产二层牛皮制成，这类皮床不仅容易老化，还会让人有不适感。闻味是初步判断的方法，若味道轻微，一星期内会自然消退，无需过于忧虑。

其次，观察皮床的颜色来判断品质。高档品牌的皮床通常选用进口的中厚或彩皮，其色彩纯正，几乎无异味。相比之下，劣质牛皮制成的床面则会出现杂色，一眼就能分辨出质量好坏。优质皮床的皮面呈现出丰润光泽，表面肌理细腻，用手触摸，能感觉到其柔韧有力的质感。

辨别皮床材质，还需要了解皮面的层次。头层皮在尺寸上受限，如果商家声称所有床面都是真皮，但床两侧却无接缝，那么这可能是在说谎。了解皮床的材质，如黄牛皮的常见应用，以及国产与进口牛皮、头层与二层皮的区别，对于购买决策至关重要。

综上所述，选购皮床时，关注气味、颜色、材质和接缝等方面，可以帮助您鉴别出优质真皮床。通过闻味判断气味来源，观察皮面的光泽与肌理，了解皮层的层次结构，以及对于不同牛皮材质的了解，都能有效提高您挑选皮床的准确性，确保购买到既舒适又耐用的床具。在购买过程中，细心观察和了解相关知识，能够帮助您做出明智的决策，避免选购到劣质产品。