幼儿园消毒柜的消毒时间为45分钟。

幼儿园消毒柜每天都需要进行消毒，特别是在饭后洗了碗筷后放进去消毒。这是因为消毒柜采用臭氧低温消毒技术，而臭氧在45分钟左右的时间内能够更彻底地进行消毒。臭氧具有较强的氧化能力，可以有效杀灭细菌、病毒和其他微生物，从而确保餐具的卫生安全。按照45分钟的消毒时间，可以更好地保证幼儿园餐具的彻底消毒。