首先是不可能回到零的

其次是高压灭菌的话达到灭菌时间后一般只要让它自然冷热到50~60度之间即可！

不赞成打开放气阀门。因为灭菌过程中温度上升阶段灭菌率大约为25%，保温阶段大约为70%，而冷热阶段大约为5%。过早打开会导致灭菌不完全……如果是培养基的话，气压突降可能导致培养基喷出……

自然冷热到50~60度的时间大约是30分钟吧！