把暖手袋放到沸水里完全煮成液体。注意不能用开水烫，否则不能完全变成液体，这样虽然也会放热但是很快又会变成固体。等到暖手袋不热了以后，再次拗一下铁片又可以放热了，加上之前退热的时间大约可以放热一个小时。

暖手袋里的液体是过饱和溶液醋酸钠(CH3COONa)。 由于过饱和溶液的浓度太高，所以并不稳定。当扭曲里面的金属片的时候，所产生的轻微震动便足以使溶质结晶，变成较稳定的固体。这个过程是放热的，所以暖手袋开始暖起来。

扩展资料：

原理：

在某温度下，溶质 ( solute)在溶剂(solvent)中的可溶性是不变的，例如食盐(氯化钠)在水的可溶性在室温时是36g/100mL水。当溶液中的浓度与其可溶性相等时，这种溶液便称为饱和(saturated)液；而当溶液的溶度比其可溶性还要高的时候，这种溶液便称为过饱和溶液。

由于过饱和溶液的浓度太高，所以并不稳定。当扭曲金属的时候，所产生的轻微震动便足以使溶质结晶(crystallize)，变成较稳定的固体。这个过程是放热的(exothermic)，所以暖手袋开始暖起来。