周一至周日上午九点半到晚上十点半。根据查询定州大世界自助餐发出的营业时间信息得知，定州大世界自助餐位于保定市定州市中山路与商业街交叉口，营业时间为周一至周日上午九点半到晚上十点半，51元一位。