1、酸奶开封后，若未一次性食用完毕，应尽快冷藏保存。开封后的酸奶在冰箱中的冷藏时间不宜超过24小时。超过这个时间，酸奶可能会变质，饮用后可能导致腹泻和呕吐，因此不建议食用。

2、如果开封后的酸奶在常温下被密封保存，其保质期可以延长至大约6小时。然而，如果酸奶开封后未经过密封处理，其保存时间通常不超过2小时。如果酸奶在开封后被密封并放入冰箱冷藏，其保存时间可以延长至大约24小时。

3、将开封后的酸奶密封后放入冰箱冷藏，建议在8小时内食用。酸奶中的益生菌在开封后若保存不当，可能会导致口味变质，并可能引起腹泻。因此，对于开封的酸奶饮料，密封后放在常温下可能问题不大，但如果是普通酸奶，最好冷藏保存。

4、将酸奶倒入密封容器中，并放置在低温阴凉的地方，可以在阴凉处延长酸奶的保存期至8个月。开封后的酸奶放入冰箱冷藏，其最佳食用时间不超过6小时。长时间存放的变质酸奶可能对我们的健康造成损害，因此应避免食用。