鉴别非洲黄花梨木的方法主要包括分辨颜色、气味和轻重。

首先，从颜色上来看，非洲黄花梨的颜色较为黯淡，缺乏油性，手感相对粗糙，且木纹不太清晰。与海南黄花梨和越南黄花梨相比，其颜色差异明显，后者颜色更为自然、深沉，且木纹清晰连续。

其次，气味是鉴别非洲黄花梨的一个重要特征。非洲黄花梨有一种独特的酸香味或者酸臭味，这种气味与其他木材有所不同。在锯木或打磨时，这种气味会更为明显。如果闻到的是浓郁的香气或者根本没有味道，那么很可能不是非洲黄花梨。

最后，轻重也是鉴别非洲黄花梨的一个关键指标。由于非洲黄花梨属于草花梨与亚花梨木种，其管孔直径较大，密度较小，因此木质相对较轻。将非洲黄花梨放入水中，它会立即漂浮起来。这一点与密度较大、质地较重的红木类木材形成鲜明对比。

综上所述，通过分辨颜色、气味和轻重这三个方面，我们可以有效地鉴别出非洲黄花梨木。在购买或鉴定时，应仔细观察木材的颜色、气味和密度等特征，以确保其真实性。同时，也可以借助专业的鉴定工具进行更准确的判断。