是啊。简单的说是有控制的烧，不把木头烧完，全烧完就成了灰了，烧到一半就是碳，可以拿来卖钱，《卖炭翁》就是干这个的。这种碳用来取暖涮火锅没有烟。

碳是一种化学元素，是构成有机物必需的，特点是烧过发黑。