电费结算方式：

1. 郑州的电费结算方式包括按最大需量结算基本电费，这种方式依赖于电表对最大需量的计量数据。

2. 以315KVA的变压器为例，按容量结算的基本电费计算方式为：315乘以N元/KVA。

3. 若本月最大需量未超过容量的40%，则按容量的40%计算电费，即基本电费=315*0.4*M元/KVA。

4. 若最大需量超过了40%，则按实际记录到的需量计算，即基本电费=需量值*倍率*M元/KVA。

5. 需要注意的是，按容量结算的单价N元/KVA通常要低于需量计算时的单价M元/KVA。

6. 不同省份的具体规定可能有所不同，比如是否以40%为基准点。

7. 按最大需量结算方式适用于变压器较多，但实际负荷较小或冲击负荷较多的单位，例如钢厂。

水费结算：

1. 郑州的居民生活用水采用阶梯式水价，第一阶梯0-180m³的水价为4.4元/m³。

2. 第二阶梯181-300m³的水价为5.95元/m³。

3. 第三阶梯301m³以上的水价为10.6元/m³。

4. 居民生活用水若采用非阶梯式水价，则水费为4.5元/m³。

5. 居民非阶梯纯陪梯的水价为4.4元/m³。

6. 非居民用水的价格为5.95元/m³。

7. 需要注意的是，租房的水费通常由房东设定。