选择21楼的房子，推荐选择的楼层为中间偏上的楼层，如10到15层之间。

详细解释如下：

一、推荐选择的楼层范围

对于一栋21层的楼房来说，楼层的选择应当考虑采光、通风、视野和噪音等因素。通常情况下，中间偏上的楼层如10至15层是一个较为理想的选择。这些楼层的采光和通风条件较好，既不会受到低楼层可能出现的遮挡问题，也不会因为太高而增加一些不必要的风险。同时，这些楼层的视野也比较开阔，可以享受到较好的景观。

二、避免选择的楼层范围

对于整栋楼的最底层和最顶层，可能需要谨慎考虑。底层可能受到噪音、隐私等方面的困扰，而顶层虽然视野开阔，但可能存在安全隐患以及过于强烈的阳光直射等问题。当然，个人的特殊需求和偏好可能会影响到最终的选择。

三、考虑个人需求

最终选择哪个楼层还需要根据个人的需求和生活习惯来决定。例如，如果家中有老人或小孩，可能需要选择较低的楼层以方便出行；如果注重安静和私密性，也可以选择较高的楼层。此外，还要考虑房屋内部的布局、采光等个人喜好因素。

四、其他建议

除了楼层选择外，还要考虑房屋的户型、面积、周边环境等因素。购房是一项重大的决策，需要综合考虑各种因素才能做出明智的选择。建议在购房前咨询专业人士的意见，并进行充分的调查和比较。

总的来说，选择房子时，除了考虑整体环境和个人喜好外，楼层的选择也是非常重要的一个因素。推荐选择中间偏上的楼层，但也要根据个人的需求和实际情况来做出最终的决定。