家用冰柜款式时尚，容量通常在50-200升之间，多为卧式顶开门设计，适用于存储各种食材，如水果蔬菜、速食面点、肉类海鲜等。此外，还有专门用于存放红酒、茶叶的小冰吧。

商用冰柜则容量较大，用途广泛，适用于商场超市、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等场所。商用保鲜柜细分种类多样，包括水果柜、鲜花柜、蛋糕柜、熟食柜、饮料柜、点菜柜、雪糕柜、啤酒柜、药品冷藏柜等，主要区别在于温度调控范围。

直冷冰柜结构简单，耗电量低、噪音小，价格实惠，但制冷速度较慢，冷却不均匀，需要定期除霜。

风冷冰柜内部结构复杂，冷空气强制对流，制冷速度快、温度均匀，带有除霜系统，无需手动除霜，但耗电量大，噪音稍大，价格较高。

双温冰柜设有两个温区，一边冷藏一边冷冻，可以同时使用，但不能换用，功能固定。双温冰柜使用方便，可以根据食材的不同温度需求进行存储。

单温冰柜只有一个温区，可冷藏或冷冻，温度范围为-12至10摄氏度。单温冰柜每次只能选择一种存储方式，使用不灵活，但耗电量较小。

冷藏柜保持在0至10摄氏度，适用于存放饮料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于贮藏药品、疫苗、花卉等。冷藏柜多为立式侧开门或卧式顶开门。

冷冻柜的温度通常在-18摄氏度以下，用于冻结食品和长期保存冷冻食品。冷冻柜多为卧式顶开门结构，少数为立式侧开门。

双门或多门冰柜的箱体用绝热层分成多个温区，各自有独立的柜门，分别用于冷藏和冷冻食品。这类冰柜一般为卧式顶开门结构。

多功能单门冰柜通过温控器转换，可作为冷藏或冷冻柜使用。这类冰柜由中国冰柜厂家根据市场需求开发，适用于多种使用场景。

卧式冰柜尺寸较大，适合多种物品存储，但当放入物品种类过多时，翻找会较为不便。立式冰柜高度较高，展示效果好，适合超市、便利店等场所。

适用于不同气候环境的冰柜，如亚温带、温带、亚热带、热带及多种气候环境，可以在相应的温度范围内正常工作。

冰柜的冷冻能力指12小时内将多少千克食物从25摄氏度冷冻到-18摄氏度的速度。MAIGOO小编建议购买时关注冷冻能力。

冰柜选直冷还是风冷取决于使用需求，直冷冰柜适合小容量，风冷冰柜适合大容量，制冷快且均匀，无需手动除霜。

冰柜的能效等级直接影响耗电量，能效等级越高，耗电量越低。建议购买一级能效冰柜，节能省电效果好，冰柜上会有“中国能效标识”。

冰柜容量的选择应考虑实际需求，家用单人选择50-100升的单门冰柜，2-3人可选100-200升的双门冰柜，商用冰柜则需选择200升以上的冰柜。

冰柜的外观应美观大方，箱体和箱门四周平直，装配牢固，箱门不得歪斜。冰柜表面涂层均匀光亮，温度控制器旋钮转动灵活，化霜按钮按压后能迅速弹回原位。

检查冰柜时，将温度控制器旋至"停"位置，接通电源，检查灯开关和照明灯。打开箱门时，照明灯应亮，箱门接近全关时熄灭。然后将温度控制器调至强冷点，压缩机应开始运转，各电器部件应正常工作。五分钟后，用手摸冷凝器，应有热感，且热得越快越好。打开箱门时，摸蒸发器应有冷感。关上箱门二十分钟左右，冷凝器热，打开箱门细看蒸发器，应有一层薄薄的均匀霜。若霜不均匀或某部位不结霜，则制冷性能不佳。