蒸包子的时间通常取决于包子的大小和馅料。一般来说，中等大小的包子在水开后蒸10到15分钟就可以了。

在蒸包子之前，确保蒸锅已经加足够的水并预热。当水开始沸腾时，将包子放入蒸锅中，注意包子之间要保持一定的距离，以便蒸汽能够均匀地环绕每个包子。如果包子是冷冻的，蒸的时间可能需要稍微长一些。

蒸包子的过程中，不要频繁地打开蒸锅的盖子，以免蒸汽散失影响蒸制效果。可以通过观察蒸锅内的蒸汽情况，或者根据时间来判断包子是否蒸熟。当时间差不多时，可以轻轻按压包子的外皮，如果能够迅速恢复原状，就说明已经蒸熟了。

最后，蒸好的包子应该立即取出，放在盘子上稍微冷却一下就可以享用了。如果蒸的时间过长，包子可能会变得过于软烂；如果蒸的时间不够，包子则可能未熟透。因此，掌握适当的蒸制时间对于制作美味的包子至关重要。