在安庆地区，全冠映山红是能够养得活的。然而，养护过程中需要注意以下几点：

1. 对于生长势较弱或受损的映山红，它们的恢复时间可能会很长。采挖时应尽量多带原土，并保留尽可能多的完整根系，因为根系越完整，成活率就越高。此外，建议对映山红的枝条进行一次较大幅度的修剪，只保留造型所需的枝条，以减少水分蒸发和养分消耗。

2. 在栽种前，需要做好三件事情：首先，对采挖时产生的伤口涂抹伤口愈合剂，防止伤口感染或伤流严重；其次，对桩体进行消毒处理，并浸泡生根剂，消毒处理可以选择高锰酸钾0.1%浓度的溶液浸泡半小时左右，同时加入适量的生根剂；最后，对养桩介质进行简单消毒处理，使用高锰酸钾溶液浇灌。

3. 选择合适的基质对于映山红桩体的生根成活非常重要。最好选择河沙作为介质，因为河沙的保水和排水性能都有利于映山红桩体的生根成活。栽种后，使用薄膜包裹土上部分的桩体，以防止水分流失，并起到保温作用。桩体发芽后，可以揭掉包裹的薄膜。

4. 养护过程中需要避免阳光直射，保持湿润状态非常重要。栽种后的映山红桩体不宜放在有阳光直射的位置养护，有明亮的散射光线即可。需要保持栽种介质湿润，并经常喷洒水雾以增加湿度，保证成活率。映山红老桩生根成活通常需要半年左右的时间，有些情况下甚至需要一年。桩体发芽并不意味着完全生根成活，至少需要经过一个夏季的考验，才有可能存活。映山红老桩素沙养桩成活后，短期内最好不要施肥，至少应等到来年，桩体移栽并完成服盆后，才可进行施肥。