鸡冠花的花期通常在每年的7月至9月，此时气候适宜，植株能够得到良好的生长条件。在适宜的温度范围内，一般为18至25℃，鸡冠花更容易开花。从种植到开花，鸡冠花大约需要2到3个月的时间。

鸡冠花的花朵形状独特，类似公鸡的鸡冠，因此得名。它的花色以红色和玫瑰红色为主，花瓣柔软如棉，给人以温暖和活力之感。鸡冠花的花语代表着真挚永恒的爱、美好和幸福，常与爱情相关的情感表达相联系。

鸡冠花每天的开花时间并不固定，但通常集中在中午的11点到1点之间。这一时段的高温和强光照射有利于花朵的开放和生长。尽管开花时间不固定，但鸡冠花的观赏价值并未因此而降低，反而因其长时间的开放和鲜艳的花色，成为了人们喜爱的观赏植物之一。