普通速热式电热水器与双模电热水器虽然体积差不多，但内部结构却大相径庭，速热式电热水器与储水式电热水器比仅仅是体积较小，功率更大，所以在加热速度上确实比储水式电热水器更快，但它在春季、秋季都不能达到即热，还要预热，即需要等待，而双模电热水器在春、夏、秋三个季节可用即热模式，即开即热。

储水式电热水器又分为敞开式和封闭式两类。早期的储水式电热水器多为敞开式或开口式的，其结构简单，体积不大，靠吊在高处的压力喷淋，水流量较小，但价格较低，适合于人口少，家境不很富裕，仅做洗浴使用的家庭购买。敞开式电热水器由于没有对内胆设计承压性能，故不能向其他管路多处供水，功能有限。封闭式电热水器的内胆是密封的，水箱内水压很大，其内胆可耐压，故可多路供水，既可用于淋浴，也可用于盆浴，还可用于洗衣、洗菜，价格相对较贵，一般在千元左右。储水式电热水器可自动恒温保温，停电时可照样供应热水。功率不同，但是耗电量差不多即热功率大但可能还更省电一些。因为速热需要保温。但是速热有个优点就是冬天最冷的时候水量大些。那是因为它能预热的缘故。即一台热水器内拥有二台热水器的技术部件，一部分是即热电热水器的部件，一部分是小型的储水式电热水器的部件，或者称为二种模式。