丁香花和丁香结之间的区别主要体现在它们的含义和象征上。丁香花是一种常见的观赏植物，而丁香结则是指丁香花的花蕾，它因其形状和愁绪的相似性，常被用来象征人们的忧愁情绪。在中国古代文学中，丁香结经常被用来表达诗人的愁思和情感。

当丁香花盛开时，它的花序呈圆锥形，直立且通常为球形或长圆形，花梗长度在0.5至3毫米之间。花萼长约3毫米，萼齿的形状可能是渐尖、锐尖或圆钝。花冠的颜色通常是紫色，裂片以直角展开，形状多样，包括椭圆形、卵圆形或倒卵圆形。

丁香花喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，但也能耐受阴凉和干旱的条件。它们对水分过多敏感，能够在强酸性土壤以外的多种土壤类型中生长，并且具有很强的抗逆性和抗寒性。最适宜的生长温度大约在23至24摄氏度之间。

丁香花因其优雅的形态和芬芳的香气，在园林中有着极高的观赏价值。它们适合种植在庭院、学校、医院、住宅区或风景区等地，既可以单独种植，也适合在草坪、林缘等地方成片种植。丁香花盛开时，其香气浓郁，花色艳丽，深受人们的喜爱。

综上所述，丁香花和丁香结虽然在形态上相似，但它们在文化和象征意义上有着明显的不同。丁香花作为一种观赏植物，而丁香结则作为一种文化象征，承载着人们的情感和诗意表达。