硬质合金刀、涂层刀、陶瓷刀。

1、硬质合金刀：硬质合金刀具有高硬度、高耐磨性和良好的耐热性，用于加工不锈钢等高硬度材料。

2、涂层刀：涂层刀在硬质合金基体上涂覆了一层或多层薄膜，提高了刀具的耐磨性、耐热性和抗氧化性。对于304不锈钢的倒角加工，涂层刀也是一个不错的选择。

3、陶瓷刀：陶瓷刀具有高硬度、高耐磨性和良好的化学稳定性，用于加工各种材料，包括不锈钢。在选择陶瓷刀时，选择专为不锈钢加工设计的刀片，以确保加工质量和效率。