水泥C30是指标号为C30的混凝土强度等级，通常用于建筑物的地基、柱子、梁、板等构件的施工。C30强度等级意味着该混凝土在28天龄期下的抗压强度为30 MPa，具有较高的强度和耐久性，能够满足建筑物的承重要求，是常用的建筑材料之一。