1. 懒人鸡翅：鸡翅10个、黄酒1小勺、生抽2勺、蚝油2勺、生姜1块、啤酒半瓶。

- 鸡翅洗净控水，背面划两刀以便入味和成熟。

- 生姜切片，与调味料混合腌制鸡翅，建议腌制一夜以充分入味。

- 腌制后去掉姜片，摆放在微波炉适用的盘上，覆盖耐高温保鲜膜并扎孔。

- 微波炉高火9分钟后取出即可食用。

2. 清蒸鲈鱼：鲈鱼800克、盐1小勺、香葱5棵、黄酒2小勺、蒸鱼豉油4勺、油1勺。

- 鲈鱼清洗后沥干，准备葱和姜。

- 姜切片，香葱葱白切段，葱绿切丝泡水中以保持卷曲。

- 鱼身淋上黄酒，抹上盐，划两刀，塞入姜片和葱白腌制10分钟去腥。

- 腌制后，鱼身上放姜丝，覆盖微波炉专用盖，开孔放入微波炉高火9分钟（根据鱼大小调整时间）。

- 取出鱼，淋上蒸鱼豉油，撒上葱绿。

- 烧热油后泼在鱼身上即可。