1. 微波炉加热的最佳器皿选择是玻璃容器。这些容器应当由微晶玻璃、硼硅酸玻璃或氧化钛结晶玻璃制成。这些材料因其良好的微波穿透性能、稳定的物理化学性质以及能够耐受高达500至1000摄氏度的温度，而适合在微波炉中长时间加热使用。

2. 耐热陶瓷容器同样适合在微波炉中长时间加热。然而，普通陶瓷容器仅适合短时间加热。需要注意的是，带有金、银装饰的陶瓷容器不应用于微波炉加热，因为它们可能会产生火花，从而损坏器具。

3. 塑料容器在微波炉中的应用也受到限制。使用时应选择专为微波炉设计的塑料盒，这些塑料盒大多采用PP（聚丙烯）或PE（聚乙烯）材质，并能够耐受高达120摄氏度的温度。PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）树脂及聚酯材料制成的塑料盒，耐高温能力更强，可达220摄氏度以上，也适合微波炉加热。

哪些器皿不应用于微波炉加热？

1. 金属器皿，如铝制或不锈钢锅碗，不应放入微波炉中加热。金属的导电性会阻止微波穿透，并可能导致火花，增加爆炸风险，同时对微波炉造成损害。

2. 漆器，例如搪瓷碗，在加热后可能会导致漆层熔化并脱落，释放出有害物质，并可能引起容器裂痕。

3. 不耐热的塑料容器、玻璃容器和木制品也不适合微波炉加热。塑料容器加热时可能会软化并释放有害物质，玻璃容器可能因不耐热而破裂，而木制品可能会因为加热而产生明火，导致烧毁。