六月份露天可以种植的菜有：黄瓜、苦瓜、空心菜、苋菜等。

六月份是夏季的一个月份，气温较高，适宜种植耐热、喜温、耐热的蔬菜。以下是详细解释：

1. 黄瓜：黄瓜是夏季的主要蔬菜之一，适应性强，生长迅速。六月份气温高，日照充足，有利于黄瓜的生长和结果。露天种植黄瓜需要注意及时浇水和除草，保持土壤湿润和通风。

2. 苦瓜：苦瓜喜欢温暖湿润的环境，六月份气温高、湿度大，非常适合苦瓜的生长。苦瓜具有清凉解暑的作用，夏季食用非常适宜。种植苦瓜要注意给予充足的水分和肥料，使其茁壮成长。

3. 空心菜：空心菜是一种喜温蔬菜，适应性强，生长迅速。六月份气温高，有利于空心菜的生长和繁殖。空心菜喜欢湿润的土壤，种植过程中需要注意保持土壤湿润，并及时除草。

4. 苋菜：苋菜是一种夏季常见的蔬菜，喜欢温暖湿润的环境。六月份是苋菜生长的好时期，此时种植苋菜需要注意及时浇水和施肥，促进其快速生长。

总之，六月份露天种植蔬菜时，应选择适应夏季高温环境的蔬菜品种，并注意给予充足的水分和肥料，保持土壤湿润和通风，以促进蔬菜的生长和繁殖。同时，根据当地的气候条件和实际情况，选择合适的蔬菜品种进行种植。