题目表达不规范，应该是加入碳酸氢铵，得到碳酸盐这个意思。因为这里显然不是真正的碳化。

碳化（carbonization）又称干馏、炭化、焦化，是指固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程或加热固体物质来制取液体或气体（通常会变为固体）产物的一种方式。