施工技术是指在建筑施工过程中所采用的技术及方法。这些技术和方法的目的是提高建筑质量、缩短工期、降低成本、保障安全和环境等方面。它涉及到建筑施工各个环节的技术与操作，例如基础施工、钢筋混凝土浇筑、电气布线、装饰等。

在当今建筑施工行业中，施工技术的应用已成为一项重要的工作。新兴技术不断涌现，例如BIM技术、机器人与自动化等等。这些技术的不断提高和发展，为建筑施工带来了更高效率、更严密的质量控制、更高的安全系数以及工程施工数据更加全面和完善的机会。

施工技术的应用也打破了传统的建筑施工模式，将从施工图纸设计到施工后维修保养的整个流程打通并优化。施工技术在带来巨大效益与提升施工质量的同时，也解决了建筑施工中不少困难问题，满足了现代化建设与宜居需求的矛盾。