秋天是丰收的季节，许多农作物都在这个时期迎来了它们的成熟期。在中国，常见的秋季丰收农作物包括玉米、高粱、水稻、红薯和大豆等。这些作物的成熟期通常在8月至10月之间，它们在中国的广泛种植体现了对气候和土壤的良好适应性。

玉米，这种谷物的成熟期通常在8月至10月，是中国重要的粮食作物之一。它对环境适应能力强，耐旱和耐贫瘠，因此在中国的各个地区都有种植。

高粱，这种植物的花果期在6月至9月，是一年生草本植物。它适宜在20至30℃的温度下生长，具有一定的耐高温特性。高粱通常在5月左右种植，到了秋季，它的果实饱满，为农民带来了丰收的喜悦。

水稻，作为世界上最重要的粮食作物之一，它的成熟期通常在秋季。水稻喜温不耐寒，最适宜的生长温度在22至30℃。每年4月至5月间播种，到了秋季，金黄色的稻谷满载着丰收的收获。

红薯，这种农作物喜温，最适宜的生长温度在22至30℃。通常在4月至5月间种植，到了秋季，红薯的地下块茎膨大成熟，产量丰富。

大豆，作为油料作物和蛋白质来源，也是秋季丰收的重要农作物。它的成熟期通常在秋季，为农民提供了丰富的收获。

总结来说，秋季是众多农作物丰收的季节，玉米、高粱、水稻、红薯和大豆等都在这个时期迎来了它们的收获期。这些作物的丰收不仅满足了人们的食物需求，也反映了农业生产的繁荣和国家的粮食安全。