布料染色种类有很多，包括但不限于活性染料、分散染料、酸性染料、直接染料等。其中，活性染料是一种被广泛使用的环保型染料，它具有高颜色强度、低污染等优点。而直接染料则是一种比较传统的染料，它的优点是颜色鲜艳、耐光牢度高。

对于染色后外面是彩色的里面是白色的布料，通常采用的是白芯或双色芯技术的布料。这种布料在生产过程中，将白色的纱线或纤维与有色纱线或纤维一起编织，形成具有两种不同颜色的布料。在染色过程中，只对外部进行染色，而内部的白芯或双色芯则不受影响。

至于染色对人身体的影响，这取决于所使用的染料类型和染色工艺。一些染料和染色工艺可能会释放有害物质，对人体健康造成潜在风险。然而，对于符合环保标准的染料和染色工艺，其有害物质释放量较低，对人体健康的影响较小。因此，在购买染色布料时，应选择符合环保标准的品牌和产品。