排烟窗套用的定额是通风空调工程相关定额。

详细解释如下：

一、排烟窗与通风空调工程关系

排烟窗是建筑物中用于排除烟雾、改善空气质量的设备，其设计与安装与通风空调工程密切相关。因此，在定额分类中，排烟窗的套用定额通常归属于通风空调工程相关定额。

二、定额内容

具体的定额内容可能包括排烟窗的制作、材料费用、运输费用、安装费用等。这些定额项目都是根据排烟窗的安装工程量来确定的，以确保工程的顺利进行和合理造价。

三、行业标准和规范

排烟窗的定额套用还需要遵循相关的行业标准和规范。不同地区可能会有不同的标准和规范，因此，在进行排烟窗的定额套用时，需要参考当地的最新标准和规范，以确保工程的质量和安全性。

四、总结

综上所述，排烟窗套用的定额是通风空调工程相关定额。这一定额涵盖了排烟窗的制作、材料、安装等费用，是确保工程顺利进行和合理造价的重要依据。在进行排烟窗的定额套用时，还需要遵循相关的行业标准和规范，以确保工程的质量和安全性。