洗菜盆下面涂的是防水材料。

解释：

1. 防水材料的作用

洗菜盆下面涂防水材料是为了防止水分渗透。在厨房使用过程中，洗菜盆会产生大量水和其它液体，如果不进行防水处理，这些水分可能会渗透到柜体内部，导致木材潮湿、变形甚至腐烂。因此，涂防水材料可以有效地隔离水分，保护柜体结构的稳定性和耐用性。

2. 常见防水材料类型

常见的防水材料有水泥基防水涂料、高分子防水涂料等。这些材料具有良好的抗渗性和耐久性，能够在长时间内保持防水效果。在选购时，应注意选择质量可靠、经过认证的品牌，以确保其防水性能和使用寿命。

3. 防水材料的应用范围

除了洗菜盆下面，厨房其他与水接触的地方，如地面、墙面等，也需要进行防水处理。此外，洗手间、阳台等潮湿区域同样需要应用防水材料。通过全面防水处理，可以有效避免水分对家居结构的侵蚀和损害。

4. 防水材料的施工要点

涂抹防水材料时，需要遵循正确的施工步骤和注意事项。在施工前，确保基面干燥、清洁、无裂缝。按照产品说明书的比例调配材料，均匀涂抹在需要防水的部位，并确保涂层厚度均匀、无遗漏。施工后，要进行充分的养护，确保防水层达到最佳性能。

总之，为了保护家居结构和延长使用寿命，洗菜盆下面及其他与水接触的地方都应涂抹防水材料。选择合适的材料和正确的施工方法，能够确保防水效果，为家居生活带来便利和安心。