素馨花，又名耶悉茗花、素馨针或大茉莉，属于木犀科的藤本植物。在中国的广东、福建、台湾、四川、浙江和云南等地，无论是人工栽培还是野生，都能见到它的身影。采摘的最佳时期是夏秋晴天的早晨，将花蕾隔水蒸约20分钟，然后晾干以备后续使用，新鲜的花蕾也可直接使用。

素馨花的性能温和，味道辛甘，性平。其主要功效在于舒缓肝郁，能有效缓解肝脏和胃部的不适。它特别适用于那些由于肝气郁结导致的胁肋胀痛，或者是脾胃气滞引发的脘腹胀痛，甚至对腹泻腹痛也有一定的缓解作用。

素馨花的药用价值主要来源于其含有的挥发油，其中包括乙酸苄酯、芳樟醇和茉莉酮等多种成分，这些成分共同作用，为人们的健康提供了天然的调理支持。

在日常生活中，人们可以通过泡茶或煎汤的方式来利用素馨花的这些功效，将其作为一种自然的食疗选择。

扩展资料

素馨（学名：Jasminum grandiflorum），又名素英、耶悉茗花、野悉蜜、玉芙蓉、素馨针，属木犀科。花多白色，极芳香。原产于岭南。喜温暖、湿润的气候和充足的阳光，宜植于腐殖质丰富的沙壤土。可以压条、扦插法繁殖。亦可用于制作中药。古代常作为妇女的头饰，是温带和亚热带地区广泛栽培的观赏花卉。