A/C是制冷。

空调打开风挡之后，空调就会出风，因为这个时候空调系统中的鼓风机开始工作，所以有风吹出，但是空调制冷的系统还没有启动，因为空调压缩机还没有开始工作。只有打开AC开关之后，系统接收了AC开关的信号，接下来系统会发出信号给空调压缩机，空调压缩机收到指令就开始工作。

中央空调温控

中央空调温控器专为控制风机盘管开发设计，广泛应用于加热、制冷、通风的等暖通控制。风机的速度可通过调节风速按钮手动控制或自动控制，以达到控制室温的目的。中央空调温控器分为电子式和机械式两种，按显示不同分为液晶显示和调节式。

中央空调温控器是通过程序编辑，用程序来控制并向执行器发出各种信号，从而达到控制空调风机盘管以及电动二通阀的目的。机械盘管温控器应用于商业、工业及民用建筑物。可对采暖、冷气的中央空调末端风机盘管、水阀进行控制。使所控场所环境温度恒定为设定温度范围内。

以上内容参考：百度百科——中央空调温控