茄子种植时间

茄子适合在春季和秋季播种，春季通常在1-2月份进行，而秋季则在7-8月份。这两个季节的气候条件适宜茄子的生长。

茄子收获时间

春季播种的茄子，一般在4-6月份可以开始采收；秋季播种的茄子，则在10-12月份收获。当然，随着现代农业技术的发展，通过控制生长环境，茄子已经可以实现四季种植，确保全年市场供应。

茄子高产种植要点

1. 催芽：播种前需先催芽，将种子浸泡在温水中，然后换热水烫种，软化种皮。之后，将种子放在湿润的纱布上晾几个小时，再进行水泡，重复几次直至催芽完成。

2. 配土：选择肥沃、排水良好、土壤疏松且光照充足的地方种植茄子。深耕土壤，曝晒后制作高畦，双行种植密度约为1.7米，单行种植密度约为1米。

3. 播种：将种子与细沙混合后均匀撒在土壤表面，覆盖约1厘米厚的细土。若土壤干燥，播种后需浇1-2次水以保持湿润，促进出苗。

4. 管理：茄子需肥量较大，苗期应轻施肥料。当果实长到鸡蛋大小时，应勤施薄肥以促进果实膨大。转色期后应停止施肥，只需适当浇水，保持土壤湿润即可。