机制木炭顾名思义就是用机器制造的木炭，当然用到机器主要是在成型过程，机制木炭使用的原料是木屑锯末木渣等木材加工剩余物，通过高温高压挤压成型，木质素结合在一起，硬度和密度都很高，其炭化过程与其它木炭生产差不多，都是用木炭窑炭化，从实际效果来说机制木炭外形规整，燃烧时间长，适合烧烤使用，但是对于技术要求较高，原料质量也会影响机制木炭的质量，从烤出食材的味道来说，机制木炭考得没有原木炭的好吃。