1. 消防队员使用高压水枪灭火的原理是基于冷却法，通过将水喷射到燃烧物上，降低其温度至低于着火点，从而达到灭火的效果。

2. 当我们用扇子扇动煤炉时，我们实际上是在为燃烧过程提供足够的氧气，这会加剧燃烧，而不是降低温度。因此，煤炉中的火焰会因为氧气的增加而变得更旺盛。

3. 木柴的燃点低于煤，因此在点燃煤炉时，我们首先使用木柴。木柴燃烧产生的热量使环境温度升高，同时也为煤提供了足够的热量，使其达到燃点并开始燃烧。

4. 在室内发生火灾时，打开门窗实际上会让更多的氧气进入室内，这会加剧火势，因为火需要氧气来持续燃烧。

5. “釜底抽薪”是移除可燃物以灭火的方法。“钻木取火”是通过摩擦产生热量，使可燃物达到着火点。“火上浇油”则是增加可燃物，使火势更旺。

6. (1) 使用湿抹布盖灭酒精火，是因为湿抹布隔绝了酒精与空气的接触。(2) 在棉被上洒水是为了降低棉被的温度至着火点以下。(3) 灭火时先关掉电闸再用水扑灭，是为了切断电源并降低可燃物的温度至着火点以下。(4) 使用锅盖盖灭是为了隔绝氧气供应。(5) 使用二氧化碳灭火器是因为二氧化碳可以隔绝氧气，且灭火后不会留下痕迹，适合用于图书馆等场合。