植物休眠是一种生物学特性，它允许植物在环境条件不利时暂停生长活动，以抵御干旱、极端温度或其他生长限制因素的影响。这种状态可以看作是植物对不良环境条件的一种适应性反应。在干旱条件下，一些植物会进入休眠状态以减少水分消耗，而在温度过高或过低的情况下，休眠可以帮助植物避免冻害或热害。休眠期间的植物通常会减缓或停止新陈代谢，包括生长、开花和结果等过程，直到环境条件改善后再恢复生长。这种适应性使得植物能够在恶劣环境中生存下来，并在适宜的时机重新开始生长。