玫瑰、百合、薰衣草、马蹄莲、蝴蝶兰、虞美人等都是象征着爱情、美丽和优雅的花卉。

玫瑰被认为是爱情的象征，其在文学和艺术作品中经常被用来表示浪漫和爱情；百合则因为它的纯洁和优雅而被认为是“花卉中的女王”，在中国传统文化中还有“百事合意”之说；薰衣草则是浪漫和等待的象征，其浅紫色代表着期待爱情；马蹄莲则是优雅和美好的象征，其花语是“美好永恒”；蝴蝶兰则代表着高雅和美丽的象征，其花语是“我爱你”等等。

这些花卉在文学、艺术和生活中都被广泛运用来象征爱情、美丽和优雅。