淮安鹏鼎电子厂在众多电子厂中没有特别突出的优势，但也没有明显的劣势。员工的薪资待遇和休假政策还算不错。工厂采用两班倒的工作制度，从早上八点到晚上八点，每周工作六天，每月享有2至4天的休息时间。

该厂主要生产手机柔性电路板，部分岗位需要穿着无尘服。底薪为每月2100元，夜班有额外补贴，一班补贴6.5元，绩效奖金范围为0至200元，加班费除了标准工作时间外，其他加班时间的费用也较高。

公司还为员工提供了每月300元的伙食补贴，若不使用该补贴则直接发放工资，员工可以刷工卡在食堂用餐，企业内部设有食堂，超市价格也相对合理。宿舍为六到八人间，配备空调、热水器及独立卫生间。

总的来说，淮安鹏鼎电子厂的工作环境和待遇还是不错的，对于愿意吃苦耐劳的年轻人来说，这是一个不错的选择。