结构图纸层高表上标的60层上和60层下是指建筑物结构中的具体楼层。根据查询相关公开信息显示，在建筑设计和施工过程中，通常会将建筑物分成多层，每一层都有一个标识，用于方便设计、施工和管理。其中，60层上指的是从地面算起，第60层及以上的部分。60层下则指从地面算起，第60层及以下的部分。例如，一个100层的高层建筑，60层上就是建筑物的上部分，60层下就是建筑物的下部分。