石楠树的作用是可作为大气污染较轻地区的绿化树种。石楠树的根、皮有工业用途。种子可榨油。

石楠树是一种可观赏的植物，常被作为绿化树种植在道路旁，有时也被作为观赏树种种植在小区、学校、公园等环境中。石楠树形端正，枝繁叶茂，早春嫩叶鲜红，秋天红果挂满枝头，颇为美观。石楠树为蔷薇科苹果亚科的一群小乔木或大型灌木，分布于东南亚和东亚地区。

可作灌木色块、球状。用来制作烟斗的材料取自石楠的根瘤部分。可以充分利用空间和营养面积，能较好地发挥防护效益，可增强抗御自然灾害的能力，改善立地条件，充分利用土地资源和光照资源提高林产品的数量和质量，实现经济利益最大化。

形态特征

石楠属植物的特征是株高3－15m，枝条棱角分明，顶冠不规则，且枝条表面常常带刺。叶互生，边缘完全或大部分有锯齿，根据不同种类，叶长范围3－15cm，叶宽范围1.5－5cm。大部分物种为常绿植物，但也有部分为落叶植物。花期夏季，小花顶生为伞形、伞房或复伞房花序，单枚花直径为5－10mm，5瓣白色圆形花瓣，有淡淡的山楂清香，而石楠花香气浓郁。

萼管钟状5裂，雄蕊约20个；子房下位，2－4室，每室有胚珠1颗。果实为小型梨果，直径4－12mm，内含种子1－4颗，颜色鲜红，数量很多，秋季成熟并能安然越冬。其果实是某些鸟类的食物，包括鸫、太平鸟和椋鸟，这样种子可以通过鸟类粪便传播。

以上内容参考百度百科-石楠树