燃气灶着火是一种常见的家庭事故，一旦不及时处理，可能会造成很大的危害。下面就介绍几种扑灭燃气灶着火的方法：

1.使用灭火器：家庭中应该准备一两个小型干粉灭火器，一旦燃气灶着火，立即使用灭火器进行扑灭。使用时要注意按照灭火器的使用说明进行操作。

2.使用盖子或火毯：燃气灶着火时，如果火苗比较小，可以迅速地使用锅盖、平底锅等盖住明火，或使用火毯等熄灭火苗。

3.关闭燃气阀门：一旦发现燃气灶着火，应立即关闭天然气或液化气的阀门，以切断气源。这样可以避免火势继续扩大。

4.在适当的距离处观察火势，如无法扑灭，应呼救消防：如果火势扑灭不了，或者已经失控，家庭成员应及时呼救消防，并尽可能撤离危险区域。

总之，燃气灶着火时，应该迅速采取有效的扑救措施，及时熄灭火苗，避免火势失控，造成严重的人身伤害和财产损失。同时，在平时，家庭成员应该加强安全意识，定期检查燃气管道、气源阀门等，确保燃气设施的安全使用。