简单的基因。香蕉怎么会有这么小的种子呢?人类为此花了很长时间来培育它们。事情是这样的，“粉色发光菠萝”是一种转基因水果。

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好了，冷静点。关于转基因食品，有一点是这样的:它们和其他食物并没有太大的不同。它只是在时间中走捷径。

例如，1万年前(大约)人类开始从一个大的草粒培育玉米，试图使谷物更大。技巧很简单。你繁殖了很多样本，你只允许最大的样本重新播种。持续一万年。

玉米历史的时间轴。

你从左边的小颗粒到右边的大穗。在对面你会看到一些有趣的东西，比如爆米花、红玉米、蓝玉米等等。这是因为，仅仅因为您的主要目的是增加规模，并不意味着其他属性不会潜入。有些是不利的，你必须回到几代以前，从一个亲本上重新播种。这是一个令人沮丧的漫长过程，容易出现失败，而且显然跨越了好几代人。

德尔蒙特不想花那么长时间，所以他们没有。通过基因改造，他们缩短了这一过程，并在菠萝中增加了番茄红素(西红柿之所以呈红色的原因)。

FDA称，转基因粉红果肉“玫瑰”菠萝是安全的

番茄红素存在于菠萝中，所以当菠萝成熟时，它会改变颜色。当菠萝熟透时，你可以看到一些橙色。但再加上它的黄色太晚了，再加上它熟透了，现在你就有了一个不那么美味的菠萝。

《如何让菠萝更快成熟

如果有一种方法可以在不过度成熟的情况下提前获得番茄红素就好了。好吧，你可以等一万年，然后为了这个目的培育菠萝。

这是一种方法。但是，就像我说的，德尔蒙真的不想花那么长时间。他们今天也不需要。等位基因在水果里。你可以通过一万年的努力以自然的方式增强它们，或者，你也可以通过基因修改来选择你想要的等位基因。

这不是弗兰肯斯坦的怪物，这只是简单的生物学。这和你等了一万年才培育出同样的果实没有什么不同。你只是没有等一万年。你要冒同样的风险，犯同样的错误，这需要几年的时间来发展。所以我们说的也不是一份通宵工作。这是很大的努力。

一个菠萝值不值30美元，我可说不准。它比一般的菠萝甜。考虑到标准品种的菠萝要便宜得多，这当然还是一种奢侈品。给予时间和回收成本的研究，开发，测试和FDA批准。(这些都经过了安全测试，没人吃完菠萝会变成果蝇)

它们目前被严格地运送到美国，禁止运往夏威夷(那里是常规菠萝作物的主要产地)。所以还是有规则的。否则。只是水果而已。粉色的水果。但是水果。