发布时间:2025-02-03 02:51:14
1. 水仙茶是中国福建省特色乌龙茶,以武夷山和凤凰山产最为著名。
2. 水仙茶分为武夷水仙和凤凰水仙,其中武夷水仙分正山小种和外山小种。
3. 水仙茶以其醇厚、甘甜的口感和清亮的茶汤色泽受到喜爱,带有兰花香和熟果香。
4. 武夷岩茶(正前迹山小种)是水仙茶的上品,以岩骨花香著称,口感甜、滑,回甘持久。
5. 大红袍,虽为独立茶种,但因制茶工艺相近,常被归入水仙茶,口感醇厚,果香、花香独特。
6. 铁罗汉,武夷岩茶之一,叶片结实,口感浓郁,茶汤明亮,香甜如熟果和蜜糖。
7. 白鸡冠,轻火功武夷岩茶,口感清新,花香和果香淡雅,适合偏爱轻火茶的茶友。
8. 凤凰单丛,广东潮州高端凤凰水仙品种,香气复杂,层次丰富,甘甜与花香果香交织。
9. 选购水仙茶应关注产地、采摘季节和制作工艺,春茶鲜爽,秋茶醇厚。
10. 冲泡水仙茶宜用紫砂壶或瓷壶,控制水温在95℃左右,第一泡唤醒茶叶,从第二泡开始品鉴。
11. 正确冲泡能充分展现水仙茶的香气与口感,享受中国茶文化的韵味。
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