青苹果和红苹果的营养价值不同，各有不同的功效，没有好坏之分。 其营养区别如下：

苹果颜色可以预示保健功效。比如：

红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。

青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮。

黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。