应急包内应包含以下几类物品：食品、医疗用品、自救互救工具、生活卫生用品以及水。

1. 食品：选择如罐头、干拌食品等，这类食品无需冷藏、烹饪或特殊处理，且不易引起口渴。

2. 医疗用品：包括基础急救用品、个人药品和特殊医疗器材。基础急救用品如消毒纱布、绷带、胶带、止血带、创可贴、酒精棉片等。个人药品是指日常所需的非处方药，如消炎药、止泻药等，以及特定病人的必需药品，如速效救心丸。特殊医疗器材包括老年人或病人需要的医疗器械，如体温计、血压计等。

3. 自救互救工具：如高频口哨（确保是3000赫兹的有效频率）、开罐器、多功能工具、耐磨手套、安全绳、手电筒、收音机和备用电池等。

4. 生活卫生用品：包括个人换洗衣物、卫生纸、牙刷等洗漱用品。

5. 水：有两种选择：（1）救生水，这种水饮用少量就能缓解缺水带来的不适，必要时可用于清洗伤口，避免感染，且保存方便，易于携带。（2）普通瓶装水，每天至少一升，并定期更换，确保在不过重、便于疏散的前提下，水和食品的数量越多越好。普通饮用水保质期短，需时常更换，较为麻烦。

应急包的配置没有统一标准，应根据所在地区的灾害风险特点进行个性化配置。可以根据个人需求购买单品，或选择专业厂商生产的应急包，并针对家庭成员的特定需求进行补充，例如证件副本、重要文件、妇女、婴儿或老年人用品等。