炉中火最旺时的颜色通常是红色，这是由于高温引起的。火焰的颜色一般可以用火焰色谱来表示，蓝色和暗橙色表示火焰较冷，而红色和黄色表示火焰较热。当炉中的火越旺时，温度也越高，火焰就会呈现出较为明亮和鲜艳的红色。