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酸奶加热会变酸为什么

发布时间:2025-01-19 10:25:14

分类: 美食/烹饪

解析:

可能是因为受热后乳酸菌的活动加剧了,产生的乳酸多了,但它们本身没法适应高温慢慢死亡,留下变酸的酸奶。乳酸菌没了,这样的酸奶喝了对身体也就没有什么益处啦!

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