鲜奶的品牌有很多，其中包括：

1. 伊利

伊利是中国著名的乳制品企业，其鲜奶产品深受消费者喜爱。伊利鲜牛奶从奶源到生产、配送都严格把关，确保牛奶的新鲜与安全。

2. 蒙牛

蒙牛也是中国的乳制品巨头之一，其鲜奶产品同样受到市场的广泛认可。蒙牛的鲜牛奶在生产过程中严格控制温度和时间，以最大程度地保留牛奶的新鲜口感和营养价值。

3. 光明乳业

光明乳业是中国历史悠久的乳制品企业，其鲜奶产品在市场上有着良好的口碑。光明鲜牛奶在冷藏条件下保存，能够保持较长的保质期，同时确保牛奶的新鲜度和口感。

品牌详细解释：

伊利：伊利作为中国乳制品行业的领军品牌，其鲜牛奶产品备受推崇。伊利在奶源方面严格筛选，挑选优质牧场的新鲜牛奶进行加工，确保了奶源的质量。此外，伊利在生产、配送等环节也都有严格的质量控制措施，以确保消费者能够喝到新鲜、安全的牛奶。

蒙牛：蒙牛是中国乳制品行业的另一大品牌。其鲜牛奶产品在市场上也有很高的知名度。蒙牛注重牛奶的生产工艺，通过控制温度和时间，最大程度地保留牛奶的新鲜口感和营养价值。同时，蒙牛也注重产品的创新，推出不同口味的鲜牛奶产品，满足消费者的不同需求。

光明乳业：光明乳业是中国乳制品行业的老牌企业，其鲜牛奶产品在市场上也有很好的口碑。光明乳业注重产品的保鲜和质量控制，其鲜牛奶产品在冷藏条件下保存，能够保持较长的保质期。同时，光明乳业也不断推出新产品，满足消费者的不同需求。