快粘粉与石膏粉相比，各有优势，选择哪个更好要根据具体使用场景和需求来决定。

快粘粉和石膏粉各有其独特优势，适用不同场景。

详细解释：

1. 快粘粉的特点及应用场景

快粘粉是一种快速固化、粘结力强的材料。它通常用于快速修补、填充和封堵小缝隙和孔洞。快粘粉固化时间短，操作方便，适用于紧急修补和临时固定。但其强度和耐久性可能不如石膏粉，对于长期承重或大型建筑构件的修复可能不太适用。

2. 石膏粉的特点及应用场景

石膏粉是一种广泛应用于建筑、雕塑和工艺品制作的材料。它具有良好的硬度和稳定性，可以用于制作长期使用的建筑构件、雕塑和模型。石膏粉还具有较好的防火性能，在防火要求较高的场所应用广泛。此外，它还可以与某些添加剂混合，形成不同颜色和质地的产品。

3. 两者比较

快粘粉和石膏粉在固化时间、粘结强度、使用场景等方面存在差异。快粘粉适用于快速修补和小型物品的粘结，而石膏粉则更适用于大型建筑构件和工艺品的制作。选择哪种材料更好，取决于具体的使用需求和场景。

4. 建议使用情境

对于需要快速修补小缝隙或进行临时固定的场景，快粘粉是一个不错的选择。而对于需要长期使用的建筑构件、雕塑和模型制作，以及对防火性能有要求的场所，石膏粉更为合适。在选择时，还应考虑材料的可获取性、成本和个人经验等因素。

综上所述，快粘粉和石膏粉各有优势，选择哪种更好要根据具体使用需求和环境来决定。